ABACAXI CARAMELIZADO.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar.
1 cálice de rum (opcional) ou caldo de laranja.
1 abacaxi fatiado.

Modo de fazer.
Em uma frigideira, coloque o açúcar e derreta-o.
Retire do fogo e junte o suco de laranja. Passe as fatias de abacaxi.