ABACAXI COM CREME DE CAFÉ.

Ingredientes:
6 rodelas de abacaxi.
3 colheres de (sopa) de margarina sem sal.
2 colheres de (café) de amido de milho.
100 ml de café forte e quente.
6 colheres de (sopa) de açúcar.
Canela em pó para pulverizar.
Decorar:
Canela em pau e/ou hortelã.

Modo de fazer.
Coloque o abacaxi numa forma refratária untada. Em outro recipiente junte o café, açúcar, canela e amido de milho. Quando formar um creme, coloque o abacaxi. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva ainda quente com o sorvete de creme. Decore com hortelã e/ou canela em pau.