ABACAXI CREMOSO.

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de açúcar.
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi.
1 caixinha de creme de leite.
1 abacaxi médio.
½ litro de água.

Modo de fazer.
Descascar e pique o abacaxi em cubinhos. Levar ao fogo a água com o açúcar e o abacaxi. Deixar ferver por uns 20 minutos. Acrescentar a gelatina, mexendo bem até dissolver por completo. Retirar do fogo e deixar amornar bem. Colocar o creme de leite, mexendo bem. Distribuir em taças individuais e levar à geladeira por 2 horas.