ABACAXI FLAMBADO COM PASSAS.

Ingredientes:
2 colheres de (sobremesa) de passas sem sementes.
2 fatias de abacaxi de 100 gramas cada uma.
½ copo de rum branco.

Modo de fazer.
Colocar cada fatia de abacaxi num pratinho. Retirar a rodelinha dura do centro e encher a cavidade com as passas. Regar com o rum previamente aquecido. Acenda e servir.