ABACAXI GRELHADO COM CALDA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
1 abacaxi cortado em rodelas.
1 colher de (sobremesa) de margarina.
1 colher de (chá) de gengibre ralado.
Calda:
3 colheres de (sopa) de chocolate em pó.
1 colher de (sopa) de margarina.
¼ de xícara de (chá) de água.
½ copo (americano) de mel.

Modo de fazer.
Em uma frigideira anti-aderente untada com a margarina, grelhe as rodelas de abacaxi por um minuto de cada lado. Polvilhe com o gengibre ralado e reserve.
Calda:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir a calda quente, basta aquecê-la sem deixar ferver. Sirva com o abacaxi.