ABADEJO COM ERVA DOCE.

Ingredientes:
2 filé(s) de badejo
1 colher(es) (sopa) de erva-doce
200 gr de batata bolinha
200 gr de cogumelo pleurotus
1 xícara(s) (chá) de vinho branco
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
Quanto baste de alecrim fresco(s)
Quanto baste de manjericão fresco(s)
1 unidade(s) de limão siciliano
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
Quanto baste de sal grosso

Modo de fazer.
Cozinhe as batatasver vídeo e a erva-doce (cortada em quatro), até ficarem tenras, reserve. Coloque em um pedaço grande de papel alumínio os filés de peixe, as batatas, a erva-doce, os cogumelos, o alecrim, o manjericão, corte o limão em fatias e disponha em cima do peixe, espalhe o sal grosso e regue com azeite de oliva e o vinho. Feche o papel alumínio, formando um envelope. Asse em forno alto por vinte minutos.