ABÓBRINHA COM CREME DE ALHO.

Ingredientes:
2 abobrinhas médias.
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo.
1 colher de (sobremesa) de alecrim.
½ xícara de (chá) de creme de leite.
2 colheres de (sopa) de azeite.
2 xícaras de (chá) de água.
4 dentes de alho amassados.
Sal marinho a gosto.

Modo de fazer.
Corte as abobrinhas em rodelas e deixe em água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve. Dilua a farinha de trigo na água. Reserve. Doure levemente o alho e o alecrim no azeite, coloque a mistura da farinha de trigo e mexa bem até cozinhar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque as abobrinhas em um refratário, cubra com o creme e leve ao forno, até que dêem umas douradinha.