ABÓBRINHA COM HORTELÃ.

Ingredientes:
1 colher de (chá) de hortelã fresca ou.
½ colher de (chá) de hortelã seca.
2 colheres de (chá) de óleo.
2 abobrinhas com 250 gramas cada.
1 dente de alho espremido.
Pimenta do reino.

Modo de fazer.
Cortar a abobrinha em pauzinhos. Numa frigideira antiaderente, refogar a abobrinha no alho e óleo por 5 minutos. Salpicar com a pimenta e cozinhar com o fogo alto, mexer até ficar tenro. Adicionar a hortelã e cozinhar por mais um minuto.