ABÓBRINHAS ASSADAS.

Ingredientes:
2 abobrinhas médias.
1 dente de alho espremido.
4 colheres (chá) de margarina.
60g de pão cortado em cubos.
½ colher (chá) de orégano.
Sal a gosto
.

Modo de fazer.
Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima.Retire do forno. Deixe esfriar, retire a polpa e pique. Reserve as cascas. Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos. Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser. Misture levemente e recheie as cascas. Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima. Se quiser, salpique queijo ralado.