ALCATRA NO MOLHO ESPECIAL.

Ingredientes:
01 kg de alcatra em cubos.
04 colheres (sopa) de manteiga.
Sal e pimenta.
Molho:
01 cebola picada.
05 dentes de alho picados.
04 colheres de molho de tomate.
04 colheres de molho shoyu.
01 copo de vinho tinto.
01 cx de creme de leite.
01 xíc de azeitonas.
01 xíc de ameixas secas
.

Modo de fazer.
Numa frigideira aqueça a manteiga e doure a alcatra temperada com sal e pimenta.
Acrescente a cebola e refogue bem. Em seguida coloque o restante dos ingredientes e espere ficar cremoso.