ALMONDEGA DE FRANGO.

Ingredientes:
2 filés de peito moído.
1 cebola grande picada.
2 dentes de alho amassados.
1 pitada de louro em pó.
1 ovo inteiro.
2 unidades de pão francês umedecidas na água.
2 colheres de sopa de salsinha.
Sal.
Pimenta.
Farinha de rosca para dar o ponto
.

Modo de fazer.
Coloque todos os ingredientes menos a farinha de rosca no processador para moer.
Quando estiver tudo bem misturado e moído, retire do processador e junte a farinha até dar o ponto, soltando das mãos. Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.