ALMONDEGAS.

Ingredientes:
1 dente de alho amassado.
1 tomate sem pele e picado.
Sal e orégano a gosto.
1/2 cebola ralada.
1/2 xícara de chá de aveia em flocos.
300 g de carne moída.

Modo de fazer.
Junte 300 g de carne moída, 1/2 cebola ralada, 1 dente de alho amassado, 1/2 xícara de chá de aveia em flocos, tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.Misture bem. Modele as almôndegas tomando como porções 1/2 colher sopa.Coloque-as em uma assadeira untada, regue com azeite e deixe até dourar.Retire as almôndegas e enfeite com folhas de alface.Você também pode cozinhá-las, coloque 1 lata de molho de tomate pronto em uma panela com 1/2 xícara de água.Cozinhe por aproximadamente 20 minutos com panela tampada e mexendo sempre, com cuidado para não desmanchar as bolinhas.