AMANTEIGADOS.

Ingredientes:
1kg de manteiga em temperatura ambiente.
500g de açúcar.
1,4 kg de farinha.
4 colheres de leite .
Casca ralada de limão.

Modo de fazer.
Misture bem a manteiga com açúcar, acrescente raspa de limão, farinha aos poucos, misture e acrescente o leite.Coloque a massa no saco de confeiteiro e faça os desenhos (a massa tem que ficar firmezinha e não se espalhar para os lados). Nas bolachinhas compradas, têm fondant com algum pedacinho de fruta; se quiser coloque fondant com alguma fruta em cima.