ANGU A MINEIRA.

Ingredientes:
300 g de polenta mole.
120 g de mussarela picada.
100 g de carne moída.
75 g de calabresa picada.
75 g de bacon picado.
Sal, azeite e cheiro verde a gosto
.

Modo de fazer.
Prepare a polenta conforme instruções da embalagem. Frite em separado a carne moída, a calabresa e o bacon. Coloque metade da polenta em uma cumbuca, jogue o queijo e cubra com a outra metade. Cubra com a carne moída, a calabresa e o bacon. Salpique o cheiro verde.