APERITIVO DE LINGUIÇA.

Ingredientes:
2 gomos de linguiça calabresa.
3 colheres de óleo.
2 cebolas grandes.
1/2 pimentão verde.
1/2 pimentão vermelho.
Orégano.
Sal.
5 colheres (sopa) shoyu
.

Modo de fazer.
Frite a linguiça cortada em rodelas finas, depois de fritas. Junte a cebola cortada ao meio (de comprido) e fatiada (na transversal), os pimentões fatiados e deixe cozinhar uns 8 minutos. Não deixe a cebola e pimentões muito moles, coloque orégano a gosto, shoyu e somente após o shoyu prove se é necessário colocar sal. Coloque em uma travessa. Sirva com fatias de pão italiano. É ótimo para um lanche ou apenas com pão italiano como petisco. Com cerveja ou vinho.