ARGOLINHAS COM ERVA DOCE.

Ingredientes:
400 g de açúcar.
9 gemas de ovos.
2 claras.
400 g de farinha de trigo com fermento.
1 colher (chá) de erva-doce.
Sumo de 1 limão.

Modo de fazer.
Bata o açúcar com as gemas, as claras e o sumo de limão. Em seguida, junte a farinha e a erva-doce. Estenda a massa e faça argolas. Leve ao forno para assarem em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha. Depois de assadas desenforme.