ARROZ A ANDEJO.

Ingredientes:
400 gramas de arroz tipo agulhinha.
3 colheres de (sopa) de molho de soja.
200 gramas de carne de frango (peito).
100 gramas de ervilhas frescas.
200 gramas de carne bovina.
200 gramas de bacon.
2 dentes de alho picados.
100 gramas de cogumelos.
Tempero completo.
1 cebola picada.
Cheiro-verde.

Modo de fazer.
Cortar as carnes em cubos pequenos e colocar para fritar todas na mesma panela, em porções separadas, até ficarem douradas. Adicionar a cebola e o alho e refogar novamente, misturando as carnes. Acrescentar o arroz e o fritar junto com todos os ingridientes. Em seguida, juntar os cogumelos e as ervilhas. Juntar também o molho de soja. Temperar a gosto e colocar áAguardarquente, aproximadamente dois dedos acima dos ingridientes. Deixar cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho. Na hora de servir, colocar o cheiro-verde picado por cima das porções.