ARROZ COM CHAMPAGNE.

Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina.
2 xícaras (chá) de arroz.
1 xícara (chá) de uvas passas.
4 xícaras (chá) de água fervente.
2 cubos de caldo de galinha.
2 xícaras (chá) de champanhe.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque a margarina, o arroz e as passas. Refogue por 5 minutos. Junte a água fervente, o caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo até secar. Acrescente o champanhe e espere secar novamente. Sirva ainda quente.