ARROZ COM FRANGO.

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite.
1 cebola picada.
2 dentes de alho amassados.
2 xícaras (chá) de cubos de filé de frango.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1/2 xícara (chá) de uva passa sem semente.
2 colheres (sopa) de salsa picada.
4 xícaras (chá) de sobras de arroz.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente o frango, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até amaciar. Acrescente as passas, a salsa e retire do fogo. Coloque o arroz em uma tigela, misture o refogado e sirva a seguir.