ARROZ COM LENTILHA.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de bacon picado.
4 dentes de alho picados.
2 cebolas picadas.
1 xícara (chá) de lentilha.
6 xícaras (chá) de água.
1 xícara (chá) de arroz.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o bacon, o alho, a cebola e deixe fritar por 5 minutos ou até dourar levemente. Reserve. Em uma outra panela, coloque a lentilha e 4 xícaras (chá) de água. Leve ao fogo por 20 minutos ou até amaciar. Junte o arroz, a água restante e a mistura de bacon reservada. Tempere com sal e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até o arroz cozinhar. Retire do fogo e sirva.