ARROZ COM NOZES.

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga.
1 cebola picada.
2 cubos de caldo de galinha.
1 xícara (chá) de arroz.
1 colher (café) de açafrão.
1 xícara (chá) de nozes picadas.
Salsa e nozes para decorar.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e frite por 3 minutos. Acrescente os cubos de caldo de galinha, o arroz e refogue até o cubo desmanchar. Coloque água suficiente para cobrir o arroz, adicione o açafrão e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar até secar o arroz. Desligue o fogo, misture as nozes, decore com salsa, nozes e sirva em seguida.