ARROZ DOCE COM MORANGO.

Ingredientes:
1 xicara de chá de arroz lavado e escorrido.
2 xícaras de chá de água.
1 pitada de sal.
Casca de meio limão.
300ml de leite fervente.
1/2 lata de leite condensado.
2 xícaras de chá de creme de leite fresco batido em chantilly com pouco açúcar.
1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio.

Modo de fazer.
leve ao fogo o arroz, a água, o sal e a casca de limão, quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a água secar. Retire o limão. Ferva o leite e acrescente ao arroz, mexa bem, vá adicionando o leite condensado e mexa sem parar até perceber que o arroz ficou bem cremoso, e o leite condensado bem misturado ao leite. Retire do fogo e deixe esfriar.
À parte, bata o chantilly e misture algumas colheradas ao arroz que deve estar frio, misture bem e coloque numa travessa. Arrume o arroz nivelando com uma colher, coloque e por cima espalhe camada do chantilly e outra de morango. Leve a geladeira por 3 horas antes de servir.