ARROZ SETES CAMADAS.

Ingredientes:
2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado.
2 colheres (sopa) de azeite.
Sal a gosto.
1/2 kg de carne moída temperada e refogada.
4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.
1 lata de milho verde.
300 g de ervilha fresca.
250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado.
1 xícara (chá) de catchup.
4 copos (tipo americano) de água fervente.
Sugestão de tempero da carne moída:
4 colheres (sopa) de azeite.
1/2 kg de carne moída.
1 cebola picadinha.
1 dente de alho.

Modo de fazer.
Para a montagem:
Tempere 2 copos (tipo requeijão) de arroz parboilizado lavado com 2 colheres (sopa) de azeite e sal a gosto. Espalhe-o numa forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá colocando as camadas na ordem abaixo:
Camada 1: 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado.
Camada 2: 1/2 kg de carne moída temperada e refogada.
Camada 3: 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.
Camada 4: 1 lata de milho verde.
Camada 5: 300 g de ervilha fresca.
Camada 6: 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado.
Camada 7: 1 xícara (chá) de catchup.
Coloque 4 copos (tipo americano) de água fervente.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 1 h ou até o arroz cozinhar. Para verificar se o arroz está pronto, espete um garfo no centro da forma. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido. Para desenformar, vire o arroz num prato de serviço e espere 5 min para retirar a forma. Sirva imediatamente.
Sugestão de tempero da carne moída:
Numa panela com 4 colheres (sopa) de azeite, refogue 1/2 kg de carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até dourar. Tempere com pimenta síria, sal e cheiro-verde a gosto. Reserve