ASSADO DE CARNE COM MILHO.

Ingredientes:
500g de carne moída.
1 cebola pequena ralada.
1 lata de milho verde escorrida.
1 ovo.
3 colheres (sopa) de farinha de rosca.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Margarina para untar.
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.

Modo de fazer.
Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o milho, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino. Amasse bem com as mãos. Unte um refratário e espalhe a carne alisando bem com as mãos ligeiramente molhadas. Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel, espalhe o queijo e volte ao forno para derreter. Sirva em seguida.