ATUM SURPRESA.

Ingredientes:
1 ovo.
1/2 pote de iogurte natural.
1 xícara (chá) de queijo branco fresco cortado em cubos.
Sal a gosto.
1/2 xícara (chá) de leite.
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino.
10 fatias de pão de forma sem casca.
1 lata de atum.
2 colheres (sopa) de salsa picada.
Manteiga para untar.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o ovo, o iogurte, o queijo, o sal, o leite e a pimenta. Unte com manteiga a forma, forre o fundo com metade das fatias de pão, distribua parte do atum e metade do molho de iogurte. Ponha mais uma camada de pão, o restante do atum e o molho. Polvilhe a salsa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.