AZEITE AROMÁTICO.

Ingredientes:
500ml de azeite extra-virgem.
Alecrim desidratado.
Tomilho.
Manjericão.
Salsa Crespa.
Pimenta-de-cheiro.
Pimenta-do-reino.
Pimenta branca em grãos
.

Modo de fazer.
Coloque galhos de pimenta no vidro. Faça um belo arranjo com os galhos de cada erva, arremate com a cebolinha e coloque no vidro. Aqueça o azeite sem deixar ferver e despeje no vidro. Junte as pimentas e tampe o vidro.
Extras:
Deixe tudo em repouso por menos duas semanas em local fresco e ambiente para intensificar o sabor e aroma. Lave bem os vidros com água e detergente. Esterilize-os com água fervente. Em uma vasilha grande e limpa, coloque água, gotas de água sanitária e miture bem. Deixe as ervas de molho por 5 minutos. Retire e lave em água corrente. Seque-as bem com toalha de papel. Esterilize as tampas em água fervente e só as utilize quando estiverem totalmente secas. (Validade de 4 meses)