AZEITONAS PICANTES.

Ingredientes:
200 gramas de azeitonas pretas graúdas.
½ colher (chá) de raspas de casca de limão.
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto.
½ colher (chá) de pimenta calabresa.
1 colher (sopa) de salsinha picada.
6 colheres (sopa) de azeite de oliva.
1 colher (chá) de orégano.
2 dentes de alho
.

Modo de fazer.
Aquecer o azeite de oliva em uma pequena panela.
Quando estiver bem quente, retirar do fogo e acrescentar o alho, orégano, pimenta e salsinha. Despejar sobre as azeitonas e misturar bem. Acrescentar as raspas de limão e o vinagre, misturar novamente e deixar aromatizar por 2 horas.