BACALHAU A MINEIRA.

Ingredientes:
1 colher de tempero verde.
1 e ½ xícara de azeite.
100 gramas de queijo ralado.
500 gramas de bacalhau.
500 gramas de batata.
Pimenta.
3 ovos.
Sal.

Modo de fazer.
Deixar de molho o bacalhau, colocar num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas cozidas cortadas em rodelas e ovos, regue com azeite e temperar a gôsto.
Por cima despejar queijo ralado, salpicar cheiro verde cortadinho, levar ao forno para dourar. Sirva no próprio prato.