BACALHOADA A MODA DA CASA.

Ingredientes:
Alho socado e azeite.
Tomates em rodelas.
Batatas em rodelas não muito finas.
Bacalhau dessalgado e cortado em pedaços.
Tomates em rodelas.
Cebolas em rodelas.
Pimentão em rodelas.
Azeitonas picadas.
Champignon picado.
Requeijão (salpique colheradas à gosto).
Temperos (à gosto, ex: salsa, coentro, noz-moscada, páprica doce etc.).
Recomece com a batata ...
Ovos cozidos cortados em 4.
Molho de tomate (1 caixa pequena) diluído em 1/2 copo de água
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Modo de fazer.
Numa panela grande vá fazendo camadas com os ingredientes acima, pela ordem, recomeçando com a batata, e colocando por cima de todas as camadas, o ovo cortado e o molho de tomate diluído. Cozinhe em fogo brando até que as batatas cozinhem. OBS: Não coloco quantidade dos ingredientes, porque vai depender da quantidade de bacalhau que se tem, e do gosto que se quer.