BAGUETE FOLHADA.

Ingredientes:
Massa:
2 tabletes de fermento para pão.
2 colheres (sopa) de açúcar.
1 colher (sopa) de leite em pó.
500g de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de óleo.
1 colher (chá) de sal.
200ml de água morna.
1 gema para pincelar.
1 colher (sopa) de semente de papoula ou gergelim.
Recheio:
100g de manteiga.
200g de presunto.
200g de queijo prato.
1 colher (sopa) de orégano.
1 tomate.
Temperos a gosto.

Modo de fazer.
Modo de fazer.
Em um recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Junte a água morna, mexa e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, o leite em pó e o óleo. Misture com auxílio de uma espátula (neste momento, se necessário, acrescente a farinha reservada). Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo e espalhe a manteiga sobre ela. Empregue o recheio. Enrole a baguete e torça levemente. Acomode-a em uma assadeira retangular, forrada com papel alumínio. Pincele com a gema e polvilhe semente de papoula ou gergelim ou orégano. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.
Recheio:
Em um recipiente, coloque o queijo prato, o presunto, o tomates (picados), o orégano e temperos a gosto.