BALA DE LEITE.

Ingredientes:
1 litro de leite.
500 gramas de açúcar
.

Modo de fazer.
Levar ao fogo brando.
Assim que estiver engrossando, é necessário ir mexendo até que se veja o fundo da panela. Retirar, então do fogo e bater até começar a açúcarar. Despejar em cima de uma pedra mármore e logo que entre a esfriar, cortar em pequenos quadradinhos.