BALAS DE MEL.

Ingredientes:
2 xícaras(chá)de leite.
3 xícaras(chá)de açúcar.
1/2 xícara(chá)de mel.
1 colher(sopa)de manteiga.
1 colher(sopa)de farinha de trigo.
1 colher(café)de bicarbonato de sódio.
1 gema.
Manteiga para untar.

Modo de fazer.
Em uma panela,coloque todos os ingredientes e misture bem.Leve ao fogo,mexendo sempre,por 20minutos ou até que fique em ponto de bala.Coloque sobre mármore untado e deixe amornar.Quando estiver um pouco mais frio,forme rolinhos.Corte-os com uma tesoura, usada somente na culinária,e embrulhe em papel celofane.