BARRINHA DE CEREAL LIGHT.

Ingredientes:
4 colheres de sopa de açúcar.
1/2 xícara de mel.
1 xícara de flocos crocantes.
1/2 xícara de aveia em flocos.
1/2 xícara de uva passa sem sementes.
Colher de sopa de margarina ligh.

Modo de fazer.
Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm. Guarde em um recipiente hermético.