BASE DE RICOTA PARA PATÊS.

Ingredientes:
500 gr de ricota.
1 copo(s) de leite fervente.
2 colher(es) (sopa) de manteiga.
1 colher(es) (sobremesa) de sal.

Modo de fazer.
Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos miúdos
Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal Bata até que esteja homogênea.