BATATA AO MOLHO BRANCO.

Ingredientes:
1 quilo de batatas descascadas, lavadas e cortadas em rodelas grossas.
4 colheres cheias de amido de milho.
4 xícaras de leite.
Celola bem picadinha a gosto.
2 caldo de carne.
Orégano.

Modo de fazer.
Cozinhar as batatas al dente e reservar.
Em seguida, colocar em um recipiente o leite, a cebola picadinha (bem picadinha), o caldo de carne e levar ao fogo até que o caldo de carne esteja completamente dissolvido. Engrossar com o amido de milho e acrescentar o orégano. Agora é só despejar o molho branco sobre as batatas e levar ao forno por 5 minutinhos. Está pronta uma deliciosa e prática receita. Opcional: polvilhar com queijo parmesão ralado.