BATATA ASSADA COM BACON.

Ingredientes:
6 batatas médias.
3 fatias de bacon.
Orégano a gosto.
Azeite a gosto.
Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer.
Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem ?al dente?. Escorra. Com o auxílio de uma faca pequena, cave o meio de cada batata no sentido vertical. Em cada cavidade, coloque meia fatia de bacon enrolada. Coloque as batatas em um refratário, regue com azeite, salpique o orégano, o sal e a pimenta. Asse no forno preaquecido a 220º até dourarem.