BATATA RÁPIDA NO FORNO.

Ingredientes:
4 unidade(s) de batata grande(s).
Azeite.
Alho picado(s).
Sal.
Pimenta-do-reino branca moída(s).

Modo de fazer.
Lave muito bem as batatas e corte no sentido longitudinal, sem descascar. Faça cortes em diagonal na superfície cortada (2 a 3 mm de profundidade). Arrume as batatas num tabuleiro anti-aderente e polvilhe com o alho.
Pincele com o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno fraco até estar bem crocante. Acompanha qualquer prato principal.