BATATAS GRATINADAS AO CURRY.

Ingredientes:
6 unidade(s) de batata sem casca(s).
2 xícara(s) (chá) de creme de leite.
1 colher(es) (sobremesa) de curry em pó.
Quanto baste de sal.
Quanto baste de pimenta-do-reino branca.
150 gr de parmesão ralado(s) grosso(s).

Modo de fazer.
Cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles. Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e ajuste o sal e a pimenta.
Reserve. Escorra e corte em rodelas de 1 cm de espessura. Disponha as rodelas em um refratário, cubra com a mistura de creme de leite reservada e salpique o parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o parmesão fique levemente tostado, formando uma crosta.