BEIJINHO.

Ingredientes:
4 gemas.
200g de coco ralado.
1 xícara (chá) de leite.
6 colheres (sopa) de açúcar.
Açúcar cristal para polvilhar.

Modo de fazer.
Em uma panela, junte as gemas, o coco, o leite e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver até aparecer o fundo da panela. Espere esfriar, enrole e passe no açúcar cristal. Arrume em forminhas de papel e sirva.