BEIJO RUSSO.

Ingredientes:
Pacote de ameixa preta - 200 gramas.
2 xícaras de açucar.
2 xícaras de trigo.
3 ovos.
1 colher de sopa de margarina ou manteig.a
1/2 xícara de leite.
2 colheres de (sopa) de achocolatado.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão.

Modo de fazer.
Massa:
Bata no liquidificador a ameixa, sem caraço, os ovos, o achocolatado, a margarina e o leite. Depois passe para uma vasilha e acrescente o açúcar , o trigo e por último o fermento. Leve para assar em uma forma retangular por 30 minutos em forno médio. Depois de assado, corte ao meio a massa e recheio com o leite condensado cozido, feche novamente e corte em pedaços e passe no açúcar.