BEIRUTE VEGETARIANO.

Ingredientes:
4 pães sírios.
1 pepino médio cortado em cubos pequenos.
1 cebola roxa média cortada em cubos pequenos.
1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos.
6 folhas de repolho picado.
1 colher de sopa cebolinha picad.a
1 colher de sopa hortelã fresca picada.
1 xícara(s) maionese.
Folhas de hortelã.

Modo de fazer.
Corte os pães ao meio na horizontal, formando uma bolsa e sem separar as duas partes Reserve. Em uma tigela grande junte o pepino, a cebola, o tomate, a cenoura, o repolho, a cebolinha, a hortelã e tempere como o sal e o vinagre Reserve por 5 minutos. Acrescente a maionese Deleite e misture de baixo para cima até envolver todos os ingredientes. Recheie os pães com a mistura e sirva em seguida.