BIFE A FRANCESA.

Ingredientes:
1 cubo de caldo de galinha.
Temperos à gosto.
6 bifes de alcatra.
1 lata de milho.
Batata palha.
Alface.
1 tomate.
1 cebola.
1 pimentão.

Modo de fazer.
Temperar os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reservar.
Numa panela, grelhar os bifes, dourando bem dos dois lados. Arrumar em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha. Na mesma panela do bife, dourar o cubo de caldo de galinha e juntar o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido. Misturar bem, refogando levemente. Colocar o refogado por cima dos bifes e, por último, cobrir com a batata palhas.