BIFE A ROLÊ DE MICROONDAS.

Ingredientes:
6 bifes finos de alcatra (500g).
Alho, cominho e sal a gosto.
Suco de ½ limão.
Pimenta vermelha a gosto.
Sálvia picada a gosto.
Para rechear:
½ pimentão verde cortado em tirinhas.
½ pimentão vermelho cortado em tirinhas.
2 talos de salsão cortado em tirinhas.
½ chuchu cortado em tirinhas.
1 cenoura cortada em tirinhas.
Folhas de salsinha.
50 g de queijo parmesão ralado.
Para enrolar:
200 g de bacon em fatias.
2 colheres de (sopa) de molho shoyo para pincelar.
Para camada e montagem:
2 tomates sem pele e sem sementes picado.
1 cebola picada.
Tomate cereja.
Cheiro verde picado.

Modo de fazer.
Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de ½ limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto. Reserve.
Em cada bife coloque tiras de pimentão verde, pimentão vermelho, salsão, chuchu e cenoura. acrescente a folha de salsinha e polvilhe queijo parmesão ralado. Enrole os bifes.Envolva cada bife com uma fatia de bacon e pincele o molho shoyo.
Montagem:
Num recipiente para microondas faça uma cama com 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 cebola picada e tomate cereja. Disponha os rolês lado a lado. Polvilhe cheiro verde e leve ao microondas por 20 minutos em potência alta.