BIFE ACEBOLADO.

Ingredientes:
Bifes de contra-filé finos.
Alho amassado a gosto.
Sal a gosto.
Rodelas de cebola.
Vinagre para tostar as cebolas.

Modo de fazer.
Tempere os bifes com alho e sal. Grelhe os bifes numa chapa. À parte, numa frigideira, coloque o vinagre e as cebolas e frite até tostarem. Vá adicionando vinagre conforme for secando.Coloque as cebolas por cima dos bifes. Se preferir pode tostar as cebolas na mesma chapa em que os bifes foram grelhados.