BIFE DE PANELA.

Ingredientes:
1/2 kg de bife.
4 colheres (sopa) de óleo.
4 dentes de alho cortados ao meio.
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos.
4 colheres (sopa) de molho inglês.
1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente.

Modo de fazer.
Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes. Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês. Junte aos poucos o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida. Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco.