BIFE DE PICANHA ACEBOLADO.

Ingredientes:
4 bifes de picanha (150 g cada).
Pimenta-do-reino.
Sal.
1 colher (sopa) de molho inglês.
1 colher (sopa) de salsa picada.
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 colheres (sopa) de óleo.
2 cebolas graúdas fatiadas finamente.

Modo de fazer.
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao fogo. Quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados.Reserve mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as rodelas de cebola, fritando até que fiquem douradas. Adicione o molho inglês e misture. Coloque as cebolas sobre os bifes e salpique com a salsinha.