BISCOITOS DE CEBOLA.

Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
1 colher (sopa) de amido de milho.
2 e ½ xícaras de farinha de trigo.
½ xícara de óleo.
Creme vegetal para untar.
1 cebola média picada.
1 ovo.
Sal.

Modo de fazer.
Em uma tigela misturar o óleo, o ovo, a cebola, o amido de milho, o sal, a farinha e o fermento.
Mexer até ficar uma massa homogênea. Enrolar a massa como se fosse para nhoque. Cortar os biscoitos e apertar com um garfo. Distribuir em uma assadeira untada com o creme vegetal e levar ao forno moderado e deixar assar até ficarem dourados.