BISCOITOS SIMPLES.

Ingredientes:
200 gramas de farinha de trigo.
2 gemas.
100 gramas de manteiga mole.
70 gramas de açúcar.
3 colheres de leite.
1 colherinha de fermento biológico.
1 pisca de canela.

Modo de fazer.
Bata o açúcar com a manteiga. Adicione as duas gemas e o leite, depois misture bem. Incorpore a farinha de trigo de forma gradual, o fermento biológico e a canela. Faça uma bola com a massa, depois cubra-a com papel filme e deixe-a na geladeira durante 30 minutos.
Depois, abra a massa sobre uma messa previamente polvilhada com farinha de trigo. Corte figuras com cortadores de massa, coloque-as em uma assadeira e leve-a ao forno previamente aquecido a 180ºC durante uns 15 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e comece a comer esta deliciosa receita de biscoitos.