BISTECA DE PORCO AO FORNO.

Ingredientes:
8 bistecas de porco.
2 dentes de alho amassado.
1 colher sopa de mostarda.
1 colher de chá de colorau.
1 colher chá de tempero baiano.
100 ml de vinho branco.
100 ml de azeite.
100 ml suco de laranja ou abacaxi.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Limpe as bistecas.
Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco. Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas. Retire e sirva.