BOLINHA DE CARNE.

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
1/2 kg de carne moída.
1 maçã sem casca ralada grossa.
1/2 lata de creme de leite.
2 colheres (sopa) de salsa picada.
1 ovo.
Sal, pimenta-do-reino a gosto.
Óleo quente para fritar.

Modo de fazer.
Em uma tigela, coloque 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misture bem. Faça bolinhas, passe no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar por igual.